梅菜蒸肉蛋
[主料]
梅菜干：适量
五花肉：适量
[辅料]
鸡蛋：2
[配料]
盐：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[梅菜蒸肉蛋的做法步骤]
11、。梅菜干泡软切碎用蒜片炒炒2。五花肉剁碎-------------一层梅菜一层肉铺上（四层）大火蒸30分钟
2、蒸完之后，把汤汁倒出来待用，中间挖个洞
3、往洞里打两个鸡蛋下去
4、再蒸到蛋液结白就关火
5、想吃多少切多少，把倒出来的汤汁，加点调料，兑点芡，淋上即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜