【大喜大】疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅
“ 有了第一次的尝试就会有第二次，呵呵！火盆既可以取暖还可以娱乐，这大大增添了我们生活的乐趣！这次烤了鱼和鸭翅，这烤鱼可太美味了，外酥里嫩！而烤鸭翅，因为鸭翅本身的韧性，烤出来那个韧劲确实不太好，但也不失为之尝试一番！”
[主料]
霉鱼：适量
鸭翅：适量
火腿肠：适量
[辅料]
大喜大烤肉酱：适量
口味：超辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤鱼&烤鸭翅的做法步骤]
1、鸭翅洗净，用竹签串好，加入烤肉酱涂匀，腌制入味，火腿肠同样处理。（火腿肠切斜刀更好入味和烤制）
2、超市买来的草鱼块，用辣椒等腌的。
3、火盆上架好烤肉架，放上用竹签串好的鱼块。
4、再放上腌好的鸭翅和火腿肠。
5、烤好的鱼块，外酥里嫩，咸辣够味！
6、烤制的过程要注意翻面。
7、烤好的鱼串。
8、烤好的鸭翅。
9、鱼串鸭翅大合照。
[小窍门]
特别推荐：鱼块可以烤久一点，外皮更酥！
咸辣够味，外酥里嫩！值得尝试！
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