快好知 kuaihz


自制红豆沙
“ 网络的力量真是万能,只要是你想得到的东西都可以查得到,厉害吧!所以我现在是有啥不明白都会第一时间上网查一下,听取一下大家的建议。 红豆沙做了好几回了。每次都懒得拍照。前几天想着做豆沙包,于是又做了一回豆沙馅,这回终于记得拍照了,但是也是简单的几张,哈,我这个就是懒!想吃啥就自己动手做吧,现在的食物卫生为题日益严重,吃着自己亲手做的食物才是最安全的。” [主料] 红豆:适量 [辅料] 白砂糖:适量 玉米油:适量 糯米粉:适量 口味:甜味 工艺:炒 耗时:一小时 难度:普通 [红豆沙的做法步骤] 1、红豆洗净浸泡两个半小时左右 2、放入电压力锅,水没过红豆2厘米左右,煮至红豆开花即可。 把红豆放进搅拌机搅拌成泥。 这时候的红豆呈稀巴烂的状态,热锅,将红豆泥倒进锅里。 3、炒的过程中加入白砂糖,玉米油和糯米粉,不停搅拌至水分蒸发,红豆沙干身。取出放凉,装进保险盒里密封好放进冰箱冷藏