玉米丸子
[主料]
玉米面：适量
玉米：适量
中筋面粉：适量
[辅料]
章鱼：适量
生包：适量
鸡蛋：适量
复合调味酱：适量
[调料]
盐：适量
胡椒粉：适量
安琪酵母：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[玉米丸子的做法步骤]
1、玉米面和中筋面粉1:2加入鸡蛋和安琪酵母。
2、玉米用工具搅碎倒入盆里。
3、加入盐、胡椒粉搅拌均匀，静置三十分钟。
4、章鱼洗净，用水煮2分钟，和生包一样切成小块备用。
5、烧热刷油，倒入和好的玉米面稀糊，然后加章鱼和生包菜，慢慢用竹签子一边转动、一边继续加入稀糊。
6、直到变圆变成金黄色，加点自己喜欢的酱或者海苔即可食用。
7、我儿子喜欢永这个酱。
使用的厨具：模具锅、不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐