猪油酱油炒饭
“ 属于布衣者的美食，不华丽也可以不平凡。”
[主料]
剩米饭：适量
[辅料]
胡萝卜丁：适量
鸡蛋：一个
口味：原味
难度：未知
[猪油酱油炒饭的做法步骤]
1、热锅放凉猪油快速翻炒鸡蛋，凉油可以让鸡蛋不用切也能快速成鸡蛋碎，口感美感都有了，继续放胡萝卜丁翻炒均匀。
2、倒入剩米饭快速翻炒。
3、倒入酱油，记住不是老抽也不是生抽，我是放的普通酱油，颜色深浅、口味咸淡依个人口味决定酱油量，可以先加两小匙大火翻炒，我觉得适度好一些，我只放了两小匙，毕竟酱油炒饭吗，总要放比平时炒菜多一点的酱油，要衬托酱油俩字，颜色翻炒均匀了撒葱花关火即可。
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