孜然羊骨[汤渣版]
[主料]
羊骨：适量
洋葱：适量
[辅料]
孜然：适量
生抽：适量
白糖：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[汤渣版孜然羊骨的做法步骤]
1、烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。
2、将羊骨倒入锅里大火翻炒。
3、放少许生抽、白糖加适量清水盖上锅盖焖。
4、水份即将收干前撒入少许孜然翻炒均匀。
5、再倒入炒过的洋葱一起翻炒。
6、勾个生粉芡后即可上碟。
使用的厨具：炒锅
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