咸鱼炒饭
[主料]
咸鱼：适量
腊肉：适量
青瓜：适量
香芋：适量
米饭：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：鱼香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[咸鱼炒饭的做法步骤]
1、咸鱼，腊肉。
2、香芋，青瓜切丁。
3、咸鱼，腊肉切丁。
4、香芋比较难熟先炒熟。
5、腊肉放锅里煎一煎，把咸鱼放下去一起炒。
6、把青瓜也放下去一起炒，不用放盐，鱼有味道的。
7、把香芋丁也放下去炒一炒，在盛起来。
8、把剩饭到锅里炒一炒。
9、把蛋液倒入饭里拌匀。
10、把所有配料倒下去，拌匀就好啦。