糖水樱桃——简易微波版
“ 炎炎夏日，不必大动干戈，悄悄滴用微波炉做一碗糖水樱桃 ，再放入冰箱冰几个小时......
清凉甘甜的糖水樱桃，定会驱散夏的燥热。”
[主料]
樱桃：500克
[辅料]
白砂糖：150克
凉白开水：400克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[糖水樱桃的做法步骤]
1、樱桃用淡盐水浸泡10—20分钟，用清水冲洗干净。
2、要保持糖水樱桃外形的完整，去核时一定要小心。先把梗去掉，将筷子从樱桃的底部扎入。
3、筷子用力向前推，将樱桃核从前方蒂部顶出来，去核后的樱桃看上去是完整的。
4、樱桃全部去核后，放入大玻璃碗中，加入白砂糖和凉白开水。
5、放入微波炉中，高火5分钟，取出，搅拌一下；再次放入微波炉中，高火2—3分钟即可。
6、晾凉后，放入冰箱冷藏至冰凉后即可食用。
7、甘甜清凉的糖水樱桃
[小窍门]
用微波炉做的樱桃不是很软，还带有一点新鲜樱桃的脆，口感很好。