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【鲁菜】油炸蚕蛹
“ 丫头小时候一直最爱的一道菜,可是现在长大了,不怎么爱吃了。不过我跟老公吃的还是很过瘾,又鲜又香。” [主料] 蚕蛹:200g [辅料] 食用盐:适量 食用油:适量 口味:咸鲜 工艺:炸 耗时:十分钟 难度:简单 [油炸蚕蛹的做法步骤] 1、刚买回来的蚕蛹。 2、洗净后用食用盐腌制十分钟。 3、锅内放入食用油烧热。 4、放入蚕蛹。 5、一般两分钟左右就可以了,不要炸的火太大,太焦就不鲜了。 6、好了就可以装盘了,很简单。 所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宵夜 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 晚餐