快好知 kuaihz


可口的老友粉
“ 昨天去市场买了点酸笋,但比不上我家的,酸笋不太好了,不脆了,但还是阻止不了我做粉的愿望,我和我老公就爱吃粉,特别是一些酸酸辣辣的粉,这次就自己动手做啦,味道很好哦,不想吃饭的朋友,可以试试这个,你也会爱上的。。。” [主料] 河粉:适量 猪肉:适量 [辅料] 番茄:一大个 豆鼓:适量 蒜头:适量 口味:酸辣 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:未知 [老友粉的做法步骤] 1、把番茄切成你喜欢的形状,猪肉切片,放糖,盐,料酒,生粉,少许油腌制好,豆鼓拿水洗一下,蒜头剁碎。 2、先把蒜头放进锅里爆香,然后把肉倒进锅里翻炒,接着把所有材料都倒进锅里,多翻炒几下。 3、接着可以放水了,等水开了,就把一些你喜欢的青菜放进去,再把河粉倒进去,放点盐,放点鸡精。最后再放点辣椒油,就很完美啦。 4、我的没放辣椒油,但卖相还是很不错的,我老公吃了一大碗,连汤都喝得干干净净的。 [小窍门] 河粉只需要煮一下就好了哦,煮久了就不好吃啦。