鸡蛋杏仁拌菠菜
“ 菠菜和鸡蛋都是营养价值比较高的食材，两者搭配在一起营养会更全面，经常食用能增加人体的免疫力和抵抗力，和杏仁搭配可使铁的吸收率增强。”
[主料]
鸡蛋：2个
杏仁：1把
菠菜：1捆
大葱：1段
[辅料]
油：少许
糖：少许
醋：少许
盐：少许
香油：少许
芝麻：少许
酱油：少许
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋杏仁拌菠菜的做法步骤]
1、鸡蛋2个，杏仁1把，菠菜1捆，大葱1段。
2、菠菜择洗干净，焯水1分钟，过凉，攥干，切段。
3、鸡蛋煎成饼，切一下，葱洗净切丝，杏仁反复泡洗。
4、准备好所有食材。
5、准备好所有食材加点糖，醋，香油，芝麻，醬油，搅拌均匀就可以了。
6、鸡蛋杏仁拌菠菜，营养好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜