宅男厨房之甘甜鹧鸪汤
“ 淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃。
党参：补脾补气、生津益气。
枸杞子：又名杞子，益精明目、润肺清肝、滋肾益气。
芡实：补肾固精、健脾止泻。
龙眼肉：　补益心脾，养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。
是一个老少适合的生津益气固肠胃补汤。做法简单！适合初学者！”
[主料]
鹧鸪：３只
[辅料]
淮山：20克
枸杞子：10克
芡实：１０克
党参：２条
虫草花：１０克
蜜枣：３个
龙眼肉：１０克
[配料]
植物油：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[甘甜鹧鸪汤的做法步骤]
1、准备　淮山20克、芡实１０克 枸杞子10克 党参２条　虫草花１０克　
2、放进水里泡５～１０分钟！把淮山和其他材料的硫磺啊！和其他杂质泡掉！
3、放入３只鹧鸪　蜜枣３个　龙眼肉１０克到汤盅里
4、大堡放上盛架！放入汤盅后，汤盅一半的水位！
5、把泡好的药材放入汤盅里，加满水，滴几滴植物油！
6、盖上汤盅盖！大堡盖！
7、用大火烧１。５～２小时！耐心地等待着汤的完成！在煲汤的期间不用管它！让他尽情地沸腾！
本人用煤炉！３个煤就堡好！　省钱吗！哈哈哈哈哈～～！
如果没煤炉，就用气炉或者电磁炉！用大火烧１。５～２小时！原理一样！
8、时间到！你们期待的！金黄色的靓汤！堡好了！
9、汤还没有味道！加入适量的盐！搅拌一下就ＯＫ了～！
10、当然，汤渣也不要放过！也是精华所在！
11、甘甜美味！好味极！赶快动手自己堡一下吧！绝无介绍错！
[小窍门]
蜜枣是药引，引出汤的甘甜味！
把党参去掉头部，切成一段段！才放进汤盅里！
蜜枣和龙眼肉是直接放！不用泡！
所属分类： 汤类