家常椒丝炒鱿鱼
“ 市场看到比较新鲜的鱿鱼，家里小MM最喜欢吃，就买了些。有时候，做菜用最简单的方法，做出来就很好味道，也就是家里的菜为啥百吃不厌的缘故。”
[主料]
鱿鱼：一斤
尖椒：适量
[辅料]
姜：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[椒丝炒鱿鱼的做法步骤]
1、将姜，尖椒切丝。
2、鱿鱼洗净待用。
3、起油锅，爆香蒜和姜丝，下鱿鱼煸炒。
4、鱿鱼不飞水炒会出水，将多余的水铲出去就是了。
5、下椒丝一起炒匀。
6、椒丝断青后，加入生抽、盐、鸡精调味就行了。
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