【果粒蛋糕】
[主料]
鸡蛋：五个
纯牛奶：100ml
面粉：一汤勺
苹果：半个
葡萄干：适量
[辅料]
白糖：五小勺
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[果粒蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋五个，分出蛋白蛋黄，分别打入无水无油的盆子里，在蛋黄的盆子里加入五勺白糖和100ml的牛奶搅拌均匀。
2、苹果切粒，葡萄干适量。
3、加入一汤勺的面粉后再加入苹果粒和葡萄干搅拌均匀。
4、把蛋白打发至硬性泡沫待用。
5、蛋白分两次倒入蛋黄糊搅拌均匀。
6、然后装到蛋糕纸里。
7、烤箱预热，买来烤箱后我发觉这烤箱的温度比较高呢，经过几次试验的经验，我是用150度烤了十二分钟左右，看到蛋糕上色后转下火烤的，烤出来很漂亮是不是啊！
使用的厨具：电烤箱
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