巧克力豆沙汤圆
[主料]
糯米粉：300克
可可粉：50克
豆沙馅：200克
[辅料]
白糖：30克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[巧克力豆沙汤圆的做法步骤]
1、把糯米粉放到盆中。
2、加入白糖、可可粉。
3、搅拌均匀。
4、慢慢加入温水。
5、和成面团，饧20分钟。
6、把豆沙馅分成小块，搓成球状。
7、取小块糯米面按扁后包入豆沙馅。
8、盆中放入糯米粉，包好的汤圆放入盆中慢慢晃动盆，使之更圆滑。
9、做好的汤圆取出来。
10、锅里放水烧开后放入汤圆，开锅后煮7分钟，汤圆变大浮起来即熟。
11、盛入碗中，即可享用。
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