快好知 kuaihz


肉饼蒸蛋
“ 上次看到老杨同学做得肉饼蒸蛋,很是喜欢~巧妙利用剩余肉馅做得这道菜肴,感觉特别有创意,猜想口感也很棒!当时就决定收藏学习了,想哪天自己也亲自尝试一回。刚好昨天蒸肉包余下了馅,给了我这个实践机会,咱岂能错过哈!第一次做这个肉饼蒸蛋,模样也就这样了,还请亲们多包涵哦,不过味道还是很赞滴!” [主料] 萝卜粉条肉馅:200g [辅料] 鸡蛋:3个 香油:适量 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:普通 [肉饼蒸蛋的做法步骤] 1、将肉馅紧实得压在盘中。 2、在准备倒入鸡蛋的地方,将肉馅表面弄凹一点,防止鸡蛋外流。 3、放入蒸格,容器里添加少许热水。进微波炉大火叮5分钟,取出观察鸡蛋尚不够成熟,又加时3分钟。 4、取出蒸格,滴少许香油,即可食用。 5、趁热用小勺挖着吃很棒哦~肉馅跟鸡蛋搭配的口感很独特呢,也极力推荐给亲们试试哦!非常感谢老杨同学,把这么棒的美食推荐给我们哈~ 那就让我们相互学习,共同进步吧!