粉葛玉米骨头汤
“ 广东人喜欢煲汤，特别是老火汤，都说煲三炖四（煲汤要3小时，炖要4小时），有时候我们为了节省时间，就简化了些 一般都2小时左右，因为实在是下班之后没有那么多时间煲汤     
    粉葛可生津止渴、滋润筋脉，胡萝卜有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效，配上甜玉米和猪肉就可以做一道四季适宜的保健汤”
[主料]
粉葛：500克
[辅料]
玉米：1条
红萝卜：一条
骨头：500克
蜜枣：2个
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[粉葛玉米骨头汤的做法步骤]
1、材料：粉葛500克，猪骨500克，玉米，红萝卜各一条，蜜枣2个
这是3-4人份量，人少可均减些材料。
2、粉葛去皮冲洗干净切块，玉米红萝卜也切件。
3、全部材料加2000毫升水，大火烧开水后撇掉浮沫，改用小火慢熬2小时即可。
4、小火慢熬2小时的汤，味道浓郁 可放盐调味。我们不喜欢放盐 更清甜。
[小窍门]
特富龙好煮义http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116767&do=blog&id=881
所属分类： 汤类 粤菜 老人 秋季食谱 晚餐 名菜