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红酒蜜梨
“ 红酒蜜梨,它既有梨的甘甜,又有红酒的微酸,味道很棒,还有暖胃、帮助肌肤补充维他命,促进血液循环等食用功效,在煮的过程中,酒精会被蒸发掉,剩下的是一点点微微的酒香,所以不怕喝醉可以尽情的吃~” [主料] 梨:2个 [辅料] 红酒:1瓶 [配料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:煨 耗时:廿分钟 难度:简单 [红酒蜜梨的做法步骤] 1、所需的材料:梨2个、红酒1瓶、冰糖适量。 2、梨削皮后切成圆圈。 3、用小勺把里面的核除掉。 4、梨,冰糖放入砂锅内。 5、往砂锅内倒入红酒。 6、红酒的量以没过梨为最佳。 7、大火烧开后转微火焖煮30分钟。 [小窍门] 1、.如果不急着吃可以让梨在汤汁内泡久一点,那样更入味。 2、.吃的时候又吃梨又喝汤,汤已经没有酒味了,味道很好。 所属分类: 甜品 家常菜 儿童 排毒养颜 下午茶 夏季食谱 快餐