炸南瓜球
“ 外酥脆内软糯香甜，包了黑芝麻馅，更香美味。”
[主料]
南瓜面团：适量
黑芝麻馅：适量
[辅料]
油：适量
面包糠：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[炸南瓜球的做法步骤]
1、面团放冰箱保存的(上次做南瓜饼余下的)。
2、黑芝麻馅。
3、面包糠。
4、取一小面剂包适量的黑芝麻馅。
5、团圆成球，这样就包好了。
6、依次包好其他，放到有面包糠的盘中，让球沾满面包糖。
7、用手再团一下让面包糠更紧实。
8、小汤锅油加热至5成，放入南瓜球炸制。
9、如图，保持中小火炸至定型。
10、不时的用筷子翻动下，让其炸上色均匀。
11、炸至金黄酥脆即可，捞出来沥下油。
12、装碟，请你品尝。
使用的厨具：汤锅
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