快好知 kuaihz


奥尔良烤翅
“ 突然滴就迷上了烘培,烤箱自然也是必不可少哦,于是就网淘了个宝贝,天天嘴巴讲做这做那的,因为工作太忙啥也没成,呵呵,今天可是下定决心做了哦!加油!” [主料] 鸡中翅:10个 [辅料] 味好美奥尔良调料:适量 蜂蜜:适量 油:适量 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:半小时 难度:未知 [奥尔良烤翅的做法步骤] 1、选好鸡中翅,中翅的口感较好。 2、味好美调料,用冷水调开,不要太多水,千万不要用鼻子闻,粉会呛鼻子滴。下次换100调料尝尝。 3、鸡翅过了开水,主要想把小沫沫去煮出来,不要煮太久,水开后约2分钟即可,划几道口子,放碗里或保鲜罐里放冰箱一天,也可以2至4小时。 4、铺上锡纸,进入烤箱喽~上下火,180度,25分钟,表面刷了一层蜜,俺为了带孩子吃,不能刷辣。可按口味调节。 5、再翻一面继续烤5分钟即可出锅,香喷喷!想早脆可以再烤会。 6、只剩最后两个留给娃。 [小窍门] 东东偏甜口哦,不爱甜的可以不放蜜。建议口子划大些入味。 所属分类: 烧烤