腊味香芋饭
[主料]
香米：3量米杯
香芋：700g
腊肉：1条
腊肠：1.5根
香菇：10来朵
[辅料]
葱：1小把
生抽：3大匙
盐：1/2茶匙
糖：1茶匙
油：2大匙
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[腊味香芋饭的做法步骤]
1、香菇泡发。
2、切小丁。
3、自晒的腊肉腊肠冲洗一下。
4、切小丁。
5、香芋去皮切丁。
6、葱切葱花。
7、热油锅，把腊肠腊肉爆炒一下。
8、放香菇炒香。
9、放芋头炒。
10、放适量水炒煮至香芋熟透，放盐和糖炒匀。。
11、放入葱花炒匀。
12、香米预先放电饭锅煮熟。。
13、放入腊味香芋，生抽拌匀即可。。
14、香喷喷的香芋腊味饭。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭