自制爆米花
“ 爆米花，这种小食大多人都爱吃。不过是不是外面的爆米花太甜了？当然，自己做爆米花可放适量的白糖。”
[主料]
玉米粒：一把
[辅料]
食用油：少许
[配料]
白糖：2大勺
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[自制爆米花的做法步骤]
1、所需要的原料：
暴玉米粒一把、白糖2大勺、食用油少许。
工具：
炒菜锅。
2、具体做法：
玉米粒放入锅中，倒入一点点的油。
3、用两根筷子搅拌一下，要把所有的玉米粒沾上油。
4、盖上盖子，开大火，大约2—3分钟，听到劈哩啪啦的声音后关火，打开锅盖，玉米粒全部暴成爆米花后加入白糖，还是用筷子搅拌，不要开火。
5、搅拌好后，倒入盘子或碗中即可。
[小窍门]
自制爆米花不但安全，口味还可以随你，比如巧克力味，就在暴好爆米花的时候倒入巧克力酱。不增加任何糖精、色素、食用香料等。
所属分类： 私房菜