快好知 kuaihz


花样软心巧克力
“ 超级喜欢吃巧克力 好的巧克力吃到嘴里 那种丝滑的,香甜的感觉在舌尖蔓延开来 真是一种享受,有种幸福的感觉 记住不能吃代可可脂的巧克力哦 代可可脂的巧克力根本不能算是巧克力 吃了还发胖~! 今天做了软心巧克力,加了淡奶油,奶味更浓郁了。” [主料] 黑巧克力:250克 淡奶油:80克 白兰地:5克 [辅料] 可可粉:适量 椰蓉:适量 花生碎:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:普通 [花样软心巧克力的做法步骤] 1、黑巧克力200克切碎放入淡奶油。 2、隔水加热融化。 3、白兰地。 4、融化好的巧克力加入白兰地搅拌均匀。 5、搅拌好的巧克力放入冰箱冷冻。 6、拿出冷冻好的巧克力,捏成自己喜欢的形状。 7、隔水融化另外50克黑巧克力。 8、捏好的巧克力球在融化的黑巧克力里滚一圈,粘上一层黑巧克力外衣。 9、然后在可可粉(椰蓉,花生碎)里滚一圈,粘上一层外衣。 10、晾干,完成,品尝。 所属分类: 甜品 家常菜 儿童 下午茶