荷兰豆炒腊味
“ 我家做菜都看不到味精哈!调料也很简单!现在越来越喜欢清淡简单的菜!”
[主料]
荷兰豆：适量
广式腊肉：适量
腊肠：适量
[辅料]
姜片：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[荷兰豆炒腊味的做法步骤]
1、荷兰豆择掉两头去筋洗净，腊肉腊肠洗净,锅里烧水把腊肉腊肠煮几分钟，捞出切片。
2、锅热放油，炒香姜片,下腊肉腊肠炒香。
3、再加入荷兰豆炒匀,最后放料酒和少许盐炒匀即可。
[小窍门]
腊肉腊肠煮下能煮出些赃物。