清炒菜苔
“ 这次团购的说是洪山菜苔一根又粗又长，人少两根都可炒一盘。”
[主料]
洪山菜苔：3根
姜未：适量
蒜粒：适量
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒菜苔的做法步骤]
1、团购的菜苔。
2、摘洗干净（粗的折断后用小刀一分为二）。
3、热锅爆香姜蒜。
4、倒入菜苔。
5、大火翻炒。
6、中途点些水翻炒。
7、最后用盐调味。
8、出锅。
9、摘了三根人少只炒了一半。
10、成品。
11、封城第十五天的晚餐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜