自制沙琪玛
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：2个
葡萄干：适量
[辅料]
黑芝麻：少许
椰糖：少许
白糖：少许
口味：原味
难度：未知
[自制沙琪玛的做法步骤]
1、面粉加鸡蛋。
2、揉成面团封上保鲜膜醒20分钟。
3、撒少许面粉，用擀面杖擀成薄片，由于我没有擀面杖所以用手压的不美观。
4、切成条撒少许面粉抓均匀。
5、热油开了下锅炸1分钟左右。
6、可以切细一点，我切的太宽了。
7、捞出备用。
8、热锅加入少许清水放入白糖和椰糖，可以用麦芽糖哦！我这边找不到麦芽糖所以用椰糖代替的。
9、翻炒均匀。
10、加入黑芝麻和葡萄干。
11、翻炒均匀。
12、放入正方形的容器里，。
13、用油纸按压，等待冷却。
14、我切了一小块，味道还不错，就卖相不太好看。
所属分类： 糕点