橙汁黑椒牛肉意大利面
“ 自喜欢上烘焙后，不只是自己，老爸老妈对烘焙和西餐也非常热爱了，当然，他们滴热爱仅限于吃。做过几次意面了，老爸对它的喜爱尤胜老妈，也难怪，自己的爱好和性格原就和老爸更接近些。
原本是想做茄汁意面的，结果忘了家时蕃茄沙司用完了，懒得出去买，就用浓缩橙汁代替了。一样的酸甜可口，还有浓浓酒香，橙汁配黑椒、罗勒叶，竟也十分美味。
父亲节快到了，为老爸做他喜欢的美食，希望他父亲节快乐~~”
[主料]
牛肉馅：160克
[辅料]
意面：70克
洋葱：50克
[配料]
橄榄油：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
白朗姆酒：2小勺
浓缩橙汁：适量
罗勒叶：1小勺
白糖：适量
白醋：少许
美极鲜酱油：少许
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[橙汁黑椒牛肉意面的做法步骤]
1、牛肉馅放入碗中，放入白朗姆酒。
2、放入盐。
3、放入黑胡椒粉，抓拌均匀。
4、放入橄榄油少许，拌匀后静置10分钟。
5、煮锅中添入适量水，水开后滴入几滴橄榄油，放少许盐，放入意面煮至熟。
6、将煮好的意面用冷水冲凉，放入少许橄榄油，拌匀。
7、洋葱洗净，切丁。
8、炒锅烧热，放入橄榄油，油热后放入洋葱、罗勒叶，炒香。
9、放入肉馅，炒散。
10、炒至肉色变浅后放入浓缩橙汁。
11、放入白糖、白醋。
[小窍门]
1、、 煮意面时滴入几滴橄榄油防止煮扑锅。
2、、 可以根据个人喜好将橙汁换成蕃茄沙司。
使用的厨具：炒锅
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