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双丝拌鸡块
“ 过年的凉拌菜,鲜香开胃。” [主料] 鸡肉:100g [辅料] 莴笋丝:50g 胡萝卜丝:50g 花生米:2勺 [调料] 盐:适量 辣椒油:3勺 蒜泥:2勺 芝麻油:1勺 口味:麻辣 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:普通 [双丝拌鸡块的做法步骤] 1、胡萝卜丝放入盘中放入盐码味。 2、莴笋丝也用盐码味。 3、把莴笋丝和胡萝卜丝铺底,放入煮熟后的鸡块,加入花生米,盐、辣椒油、芝麻油搅拌。 4、装盘即可。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜