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照烧排骨
“ 不用照烧酱一样可以做出美味的山寨版的照烧排骨排骨。秘诀就是里面加一点上好的蜂蜜。配上各种调料,非常的美味哦” [主料] 排骨:二根 [辅料] 生抽:二匙 老抽:少许 蚝油:一匙 蜂蜜:二匙 五香粉:一匙 奥尔良腌鸡粉:一匙 色拉油:一匙 口味:咸甜 工艺:炖 耗时:三刻钟 难度:简单 [照烧排骨的做法步骤] 1、排骨洗净斩段。热锅凉油。放入排骨大火煎 2、等到油温升高转中火煎至两面黄。 3、放入适量的生抽上色。 4、放入老抽以及蚝油 5、倒入没过排骨的开水。转中火炖40分钟。 6、盖上盖子,中途的时候要翻转一下,以免糊锅。 7、大火收汁放入五香粉以及蜂蜜。还可以放奥尔良腌鸡料,特别好吃。 8、等到汤汁浓郁了就可以出锅了。 9、非常的好吃。 [小窍门] 一定要用上好的蜂蜜哦! 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐