白菜肉馅馄饨
“ 闲暇之余总喜欢包些馄饨放冰箱里，对于上班族来说，早餐不会那么匆忙，自己包的白菜肉馅馄饨味道鲜美，这是我最喜欢的口味了，分享给大家。”
[主料]
白菜：半颗
肉馅：300克
鸡蛋：1个
[辅料]
小葱：2颗
生抽：1勺
蚝油：1勺
十三香：1勺
紫菜：少许
虾米：少许
猪油：少许
口味：五香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[白菜肉馅馄饨的做法步骤]
1、白菜提前洗净切丁，肉馅剁碎，放入1个鸡蛋，1勺生抽，1勺耗油，十三香1勺，葱花适量
2、将所有的馅料搅拌均匀，备用（口味重点的可加入少点盐调味）
3、馄饨皮一角放入一些馅料，从上往下卷一半
4、馄饨两边往中间窝起来，跟元宝的有点像
5、依次包好的馄饨
6、锅中水烧开放入馄饨煮开
7、依次放入虾米
8、放入紫菜，葱花，猪油一勺，煮开
9、最后放1勺盐煮开即可。
使用的厨具：煮锅
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