腊肉西芹炒木耳
[主料]
西芹：500g
干木耳：5g
胡萝卜：1根
腊肉：1条
[辅料]
蚝油：1.5大匙
蒜：4瓣
油：1大匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肉西芹炒木耳的做法步骤]
1、木耳用温水泡发，洗净。
2、腊肉去皮切片。
3、胡萝卜去皮切片。
4、西芹撕去粗丝，对半切开，再斜刀切小段。
5、蒜剁末。
6、热油锅，把蒜末爆香。
7、放胡萝卜炒一下。
8、放腊肉炒出油。
9、放木耳和西芹炒匀，撒少许水煮2-3分钟。
10、放入蚝油调味。
11、炒匀即可。
12、简单快手美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐