醋溜白菜
[主料]
白菜：一颗
生姜：适量
干辣椒：适量
大葱：适量
[辅料]
食盐：适量
食用油：适量
鸡精：适量
生抽：适量
酱油：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜白菜的做法步骤]
1、白菜洗净切好。
2、生姜辣椒大葱洗净切好。
3、锅中放油烧热加辣椒大葱姜爆香。
4、放入白菜翻炒变色。
5、加生抽酱油，香醋，盐，鸡精翻炒入味即可。
[小窍门]
白菜易出水，盐最后放较好😊。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐