丝瓜豆皮火腿汤
“ 这是一道营养美味的汤品，清淡好喝，非常适合炎热夏季饮用！”
[主料]
丝瓜：适量
豆皮：适量
火腿：适量
姜适：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[丝瓜豆皮火腿汤的做法步骤]
1、丝瓜洗净去皮切成滚刀块备用，火腿去衣切成块备好。
2、豆皮洗净切成丝备用，姜切成丝备用。
3、热锅冷油，下姜丝煸香。
4、下丝瓜翻炒片刻。
5、加入适量纯净水，下火腿，豆皮大火烧开转中火煮十分钟。
6、加入适量盐，胡椒粉及鸡精调味即可。
7、即将出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐