胡萝卜鸡蛋饼
“ 含有非常的维生素、胡萝卜素，在食用之后有着明目、润肠通便、清热解毒、祛湿的功效。以及有着改善视力、预防近视、改善便秘、改善皮肤干燥，提高免疫功能的作用。和鸡蛋一起做成好吃的胡萝卜鸡蛋饼是营养丰富的早餐之一。”
[主料]
胡萝卜：半根
鸡蛋：2个
香葱：1根
面粉：半碗
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
花生油：适量
水：少许
胡椒粉：少许
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备材料。
2、胡萝卜擦成细丝切成碎，香葱切葱碎，放入汤碗中。
3、打入两个鸡蛋、加适量盐、鸡精、胡椒粉，搅匀。
4、加小半碗面粉，少许水搅拌成具有流动性的厚糊。
5、不粘锅、平底锅加少许油，小火，舀入糊糊，转一下锅子摊成圆饼。
6、两面煎至金黄鼓起成熟出锅。
7、香喷喷有营养的蛋饼上桌了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼