平菇炒油菜
[主料]
平菇：适量
小油菜：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
蒜片：适量
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[平菇炒油菜的做法步骤]
1、平菇去蒂撕成小朵，胡萝卜去皮，小油菜择净，三种食材洗净。
2、胡萝卜切成片，蒜片备用。
3、平菇放入开水锅里面烫一下捞出备用。
4、炒锅入油烧热，放入蒜片爆香，放入胡萝卜煸炒出香。
5、放入平菇大火翻炒均匀。
6、放入油菜继续翻炒几下。
7、加少许蚝油提香。
8、放少许盐调味。
9、快速翻炒几下就可以关火啦！
10、装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
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