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豆腐干炒茭白
“ 豆腐干炒茭白,是一道简单的家常菜。制作过程也较为简单,色香味俱佳。重要的是豆腐干炒茭白菜不仅美味可口,而且也具有一定的营养价值。” [主料] 豆腐干:3块 茭白:3个 红尖椒:1个 葱:1根 蒜:4瓣 [辅料] 油:少许 蚝油:少许 盐:少许 五香粉:少许 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [豆腐干炒茭白的做法步骤] 1、豆腐干3块,茭白3个,红尖椒1个,葱1根,蒜4瓣。 2、豆腐干切条,焯烫一下水去油变软。 3、茭白扒去外皮,刮掉内皮,切片。 4、非常嫩,开水烫一下就行,捞出过凉。 5、切好葱蒜辣椒。 6、准备好所有食材。 7、平底锅加热加点油先把豆腐干炒干,再加葱蒜辣椒炒香,加盐加五香粉翻炒,最后加一点蚝油翻炒均匀就可以了。 8、家常菜豆腐干炒茭白。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐