茴香花生米
“ 煮花生米，配上茴香独有的香味，真是太好吃了！”
[主料]
花生米：300克
茴香：适量
[辅料]
盐：1匙
糖：半匙
鸡精：少许
蒜末：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[茴香花生米的做法步骤]
1、花生米洗净。
2、放入高压锅中，加盐、大料、多一些水煮。水量没过食材再加多一些。
3、选择排骨清香档10分钟。高压锅煮花生米不用提前泡，煮完软硬正好。
4、茴香切末。
5、蒜切末。
6、煮好花生米捞出。
7、装大碗里。
8、加入茴香、盐、糖、鸡精、蒜末。
9、搅拌均匀。
10、茴香花生米，别有一番风味。
[小窍门]
茴香自带一种香味，所以没加香油。
使用的厨具：电压力锅
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