家常干锅牛肉
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
白菜：适量
青椒：3颗
干辣椒：适量
香菜：2颗
大蒜：适量
姜：适量
花椒：适量
红椒：适量
[调料]
油：3勺
蚝油：适量
二锅头：1匙
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[家常干锅牛肉的做法步骤]
1、备料。
2、备菜。
3、多油，煸炒料香。
4、大火，下牛肉片。
5、慢慢炒，煸干，放调料。
6、调味大葱。
7、底下垫上娃娃菜。
8、上桌，加香菜，干锅牛肉，加热食用，不够菜，可以随时下蔬菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐