海参馄饨
[主料]
晓芹海参：3只
肉馅：300g
[辅料]
鸡蛋：1个
葱：10g
姜：2片
[调料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：高级
[海参馄饨的做法步骤]
1、将鸡蛋打入肉馅后搅匀。
2、依次往肉馅中加入葱末，姜末，蚝油，香油后搅拌充分，再加入稍许食盐和鸡精。
3、将海参切丁，然后加入肉馅中，搅拌均匀。
4、最后只要把馄饨包好，下锅就行啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食 家常菜