韩式泡菜风味汤面
“ 在做减脂餐的时候，韩式风味的料理是我最常做的，也许是因为少油少盐，热量不高，而且材料不复杂，随时都可以买到吧。
以火红酸辣的辣白菜当汤底，加入各式蔬菜，烫煮一下面条，舞动双颊和身躯，暖心暖胃，即使是在减肥期也不担心热量暴涨。
金龙鱼活性发酵空心面采用活性发酵，易吸收，好消化，空心更入味。煮好后，汤清不浑浊，面条筋道，不仅适合汤面也适合炒面。”
[主料]
金龙鱼活性发酵空心面：1把
韩式辣白菜：4片
洋葱：1/2个
猪肉糜：100克
娃娃菜：1棵
西葫芦：1/2个
北豆腐：1小块
黄豆芽：50棵
香菜：1根
[辅料]
盐：适量
香油：适量
蒜泥：10克
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩式泡菜风味汤面的做法步骤]
1、准备材料。白菜洗净切段，西葫芦切片，豆芽摘干净，豆腐切片。起油锅烧热，放入猪肉糜炒香，放入洋葱炒至变软变透明。
2、炒好后加满水，将泡菜剪小段，煮开。
3、依次放入豆芽、豆腐、白菜、一半的西葫芦，煮开。
4、放入盐、香油、蒜泥调味。
5、另起锅烧开水，放入金龙鱼活性发酵空心面，煮至面条稍微有点点硬心的时候，捞起。
6、放入冷水里过一下，捞起控干水。
7、放入煮好的面条，稍微滚一下，尝试味道，增加盐的多少。放入香菜段和剩下的西葫芦片煮一下。还可以打入一个鸡蛋。
[小窍门]
1、、	可以放入自己喜欢的蔬菜。
2、、	面条煮的有点硬的时候过一下水，这样面条口感会更有筋道。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜