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黄桃果酱
“ 酸酸甜甜的,配吐司真是太完美了,自己做吃得更放心。” [主料] 黄桃:3个约600克 [辅料] 冰糖:50克 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [黄桃果酱的做法步骤] 1、黄桃3个 2、削皮 3、切成小丁 4、把一部分黄桃丁打成汁,这样果酱更细腻更浓郁桃香。 5、把黄桃丁放下锅,再把打成汁的也倒入锅中中火煮开 6、煮开后改中小火慢慢熬制,要不停的轻轻搅拌 7、煮到稍微有点稠了,放适量冰糖(冰糖的量随个人喜欢的甜度) 8、继续慢火熬制至比较粘稠为止 9、这是熬了45分钟后的成品,这样就可以了 10、关火,放凉,装果酱的保鲜盒用开水烫过。 11、成品。装入保鲜盒密封后放冰箱保存。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 自制酱料