凉拌手撕杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：250g
[辅料]
线椒：2个
小米辣：1个
蒜米：1颗
姜：3g
口味：原味
难度：未知
[凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤]
1、备好图中材料。
2、杏鲍菇切片，上锅蒸熟。
3、蒸熟的杏鲍菇晾凉，撕成小条，挤干水分。
4、辣椒蒜米姜，如图切好。
5、倒入撕好的杏鲍菇中，加入适量盐，2勺生抽，0.5勺蚝油，2勺陈醋，0.5勺糖，1勺辣椒油（没有可不放），搅拌均匀。
所属分类： 凉菜 家常菜