香菇辣椒炒鸡蛋
“ 香辣，咸鲜，下饭😋。”
[主料]
鸡蛋：3个
香菇：2朵
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
玉米油：适量
蒜：一勺瓣
花椒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇辣椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、熟鸡蛋三个剥壳。
2、切成厚片。
3、两片均匀粘上淀粉。
4、平底锅内适量油烧热，鸡蛋片放入。
5、两面煎黄。
6、青红椒切斜段，香菇切薄片。
7、锅内适量油烧热，蒜，花椒炒香。
8、青红椒，香菇放入
9、翻炒几下，倒入半勺开水。
10、适量盐，生抽调味。
11、鸡蛋片倒入。
12、翻炒几下关火盛盘。
13、成品。
14、成品。
使用的厨具：不粘锅
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