肉片炒莴笋
[主料]
猪肉：100g
莴笋：1根
红萝卜：适量
[辅料]
姜：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉片炒莴笋的做法步骤]
1、将红萝卜和窝芛切成薄片。
2、将肉切成片状，加油、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、鸡粉拌匀。
3、起锅加油，放入姜片爆香后倒入肉片炒至变色。
4、加入红萝卜及窝芛翻炒片刻，加入少许酱油、淀粉水翻炒后大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐