糖醋腌萝卜——酥脆可口，一次能吃2碗米饭
“ 糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜，放冰箱的话可腌渍一周不会坏。尤其在炎热没胃口的三伏天，喝粥配饭都是不错的选择。”
[主料]
白萝卜：1根
醋：100ml
糖：适量
[辅料]
盐：适量
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋腌萝卜的做法步骤]
1、将食材准备齐全。
2、将白萝卜洗净去皮，切成长条形状。
3、将切好的萝卜条放入碗中，用盐腌渍20分钟，并将腌出的水分倒出。
4、随后在碗中倒入CUCU原醋（熬煮腌泡熏版）和适量白糖，并搅拌均匀，放入冰箱腌制24小时。
5、非常脆爽的糖醋腌萝卜摆盘上桌喽。
[小窍门]
1、.老陈醋要选择纯粮酿造的，口感才更好。
2、.喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去。
使用的厨具：其他
所属分类： 泡酱腌菜 开胃菜 家常菜