快好知 kuaihz


韭菜盒子
[主料] 韭菜:适量 面粉:适量 [辅料] 鸡蛋:适量 食用油:适量 盐:适量 口味:其他 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:简单 [韭菜盒子的做法步骤] 1、韭菜洗干净,调馅,和饺子馅一样的调法,洗韭菜的步骤没有参与,所以没有拍。 2、和面,尽量弄的面软一点,这个有和面经验的来吧,我反正不会,妈妈在做,我只负责拍照。 3、然后擀皮,没啥讲究,比饺子皮大一点就行,圆不圆的无所谓,略微长一点的包盒子更好。 4、擀皮,我弄的,所以有点丑,哈哈哈。 5、第一次摊韭菜盒子,妈妈一直让我多放油,看着还不错吧,哈哈,就是吃着有点硬,可能是火太大了。 6、成品,可以吃喽。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐