蒜苔炒鱿鱼腿
[主料]
鱿鱼腿：100克
蒜苔：100克
花生油：1汤匙
食盐：0.3克
生抽：5克
[辅料]
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔炒鱿鱼腿的做法步骤]
1、蒜苔洗净，切段。
2、放盘子里，加食盐，腌制一小时的样子。
3、新鲜鱿鱼。
4、处理干净，只要鱿鱼腿。
5、冷水下锅焯水。
6、不需要开锅，鱿鱼腿变色即可捞出备用。
7、热锅冷油。
8、油热放蒜苔翻炒。
9、炒至大部蒜苔变色，放生抽。
10、翻炒均匀。
11、放鱿鱼腿。
12、放鸡精。
13、翻炒均匀即可。
14、成品。
使用的厨具：炒锅
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