荷兰豆面筋炒大白菜
[主料]
大白菜：2瓣
面筋：135克
荷兰豆：55克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[荷兰豆面筋炒大白菜的做法步骤]
1、食材：大白菜、面筋。
2、荷兰豆（已摘洗）。
3、将面筋撕开，用开水泡一下，待用。
4、将大白菜清洗一下。
5、放在案板上切开，待用。
6、随后，将荷兰豆下入清水锅中焯开，捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入面筋，加点生抽翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。
9、然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。
10、最后，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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