捞汁时蔬
“ 逛美食广场，看到一家品牌调味品专卖店，发现有调制好的瓶装捞汁，拿起看看，店员极力逛推荐，旁边有顾客也说好，买了一瓶。回家将家里的时蔬洗洗焯焯，用捞汁拌，又加了少许芝麻油，味道很不错。”
[主料]
黑木耳：50g
莲藕：150g
胡萝卜：50g
洋葱：50g
黄瓜：60g
[辅料]
捞汁：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：数小时
难度：普通
[捞汁时蔬的做法步骤]
1、黑木耳浸泡。
2、莲藕洗干净切成片。
3、胡萝卜切成片，洋葱切成块。
4、黄瓜切成片。
5、煮锅加水烧开，莲藕入锅焯水后捞出沥干水。
6、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
7、木耳入锅焯水后捞出沥干水。
8、洋葱入锅焯水后捞出沥干水。
9、时蔬沥干水放到容器中。
10、加捞汁。
11、再加芝麻油。
12、搅拌均匀即可享用。
[小窍门]
1、、时蔬搭配依据个人偏爱。
2、、捞汁中有盐的成分，不必再加盐。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜