蒸菜＃盐蒸橙子
“ 这两天觉得嗓子有些痒，咳嗽，不想吃药，用盐蒸个橙子试试。”
[主料]
橙子：1只
[辅料]
盐：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[盐蒸橙子的做法步骤]
1、橙子用盐搓洗外皮，去除橙子皮上的天然果蜡。橙子从顶端切一刀。
2、在橙子的切面上撒一层盐。
3、用刀从切面往下轻轻的戳几下注意别戳破皮，利于盐分渗入。
4、把橙子放碗里，盖上切下的盖子。入锅大火蒸10分钟。
[小窍门]
盐只要薄薄的一层就好，别放多了影响味道。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品